Dans la peau d'un alpagiste

Du jeudi 20 juillet au jeudi 31 août 2017

Jeudi

à 16:00

  • Dans la peau d'un alpagiste

Présentation

Expérimentez la fabrication de la tomme à l'alpage des Molines, massif des Bauges / De la traite à la tomme.
Alpagiste Benjamin Lombard - La Ferme des Granges
Accompagnateur en Montagne - Fabien Lamborot
Programme détaillé :
16h départ hameau du Coudray en direction de l'alpage des Molines
marche encadrée de 45 mn par un accompagnateur en montagne (niveau facile)
17h traite manuelle des chèvres et réalisation de photos souvenirs du groupe
18h confection de la tomme artisanale au feu de bois dans le chalet d'alpage rénové
Participation active du groupe à ces deux étapes de la fabrication.
19h30 repas de l'alpage
salade, omelette montagnarde, dégustation fromages de chèvres, fromage blanc sur coulis de fraise
21h descente aux flambeaux
Cadeau photo souvenir de l'alpage imprimée sur place pour chaque groupe

Maintenu en cas de pluie fine.

Renseignements et inscriptions jusqu'au mercredi 20h
Permanences Lundi - Mercredi - Samedi de 18h à 20h
Refuge du Vieux Bourg - Le Châtelard ou au +33(0)6 84 51 70 17
Du 20/07 au 31/08/2017, tous les jeudis à 16h.

Tarifs

Adulte : 60 €, Enfant : 40 € (Pour les moins de 12 ans).

De 4 à 12 personnes.
Organisateur
LAMBOROT Fabien
E-mail / Message
Port : 06 84 51 70 17
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Lieu
Dans la peau d'un alpagiste
Alpage des molines
73630
Le Châtelard
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Destination
Alpage des molines
73630
Le Châtelard
Coordonnées GPS
Latitude : 45.683814
Longitude : 6.137823