Cycle : les plantes de l'autonomie
Présentation
Un stage au fil des saisons pour se relier à la nature et apprendre à identifier et utiliser 25 plantes sauvages incontournables de la région : savoir les transformer et les utiliser pour se nourrir, se soigner, jardiner, se chauffer ou fabriquer.
Cycle de 3 journées sur plusieurs saisons.
Contenu ---
Identification et reconnaissance botanique et sensorielle
Confusions possibles et plantes toxiques
Principes de cueillette sauvage et herbier de terrain
Usages culinaires, médicinaux et autres (domestiques)
Vertus nutritionnelles et propriétés médicinales
Herboristerie pratique et cuisine sauvage
Notions d’alimentation saine, plantes sauvages et santé
Ateliers de fabrication
Objectifs ----
A l’issue de la formation, les participants seront capables de :
Reconnaître et identifier 25 plantes sauvages fréquentes
Connaitre les caractéristiques des 3 grandes familles botaniques
Connaitre les usages principaux de ces plantes, les parties utilisées ainsi que les risques de confusions et les précautions d’emploi
Aborder les vertus nutritionnelles et les propriétés médicinales de ces plantes
Connaître les principes de la cueillette écoresponsable, du séchage, de la conservation et de la transformation des plantes
Reconnaître les plantes toxiques communes
Méthodes ---
Botanique élémentaire et sensorielle
Présentation des plantes, de leurs propriétés et usages, constituants, anecdotes, recettes et ethnobotanique
Fabrication d’un herbier de terrain et photo
Immersion en nature dans différents milieux naturels
Découvertes sur le terrain, notions d’écologie végétale
Activités ludiques avec les plantes
Ateliers de fabrication culinaires et médicinaux
Dégustations offertes
Repartez également avec le guide des plantes sauvages en montagne, (Terre vivante) (inclus dans le prix du stage).
Possibilité de chèque cadeau.
Contenu ---
Identification et reconnaissance botanique et sensorielle
Confusions possibles et plantes toxiques
Principes de cueillette sauvage et herbier de terrain
Usages culinaires, médicinaux et autres (domestiques)
Vertus nutritionnelles et propriétés médicinales
Herboristerie pratique et cuisine sauvage
Notions d’alimentation saine, plantes sauvages et santé
Ateliers de fabrication
Objectifs ----
A l’issue de la formation, les participants seront capables de :
Reconnaître et identifier 25 plantes sauvages fréquentes
Connaitre les caractéristiques des 3 grandes familles botaniques
Connaitre les usages principaux de ces plantes, les parties utilisées ainsi que les risques de confusions et les précautions d’emploi
Aborder les vertus nutritionnelles et les propriétés médicinales de ces plantes
Connaître les principes de la cueillette écoresponsable, du séchage, de la conservation et de la transformation des plantes
Reconnaître les plantes toxiques communes
Méthodes ---
Botanique élémentaire et sensorielle
Présentation des plantes, de leurs propriétés et usages, constituants, anecdotes, recettes et ethnobotanique
Fabrication d’un herbier de terrain et photo
Immersion en nature dans différents milieux naturels
Découvertes sur le terrain, notions d’écologie végétale
Activités ludiques avec les plantes
Ateliers de fabrication culinaires et médicinaux
Dégustations offertes
Repartez également avec le guide des plantes sauvages en montagne, (Terre vivante) (inclus dans le prix du stage).
Possibilité de chèque cadeau.
Période(s) d'ouverture
Dimanche 20 juillet 2025
de 09:30 Ã 17:00
Dimanche 05 octobre 2025
de 09:30 Ã 17:00
Tarifs
Tarif unique : 350 €.
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Ouvert tous les jours
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Ouvert tous les jours
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Jeudi 24 juillet 2025
- Leschaux
Du dimanche 01 juin au jeudi 31 juillet 2025
Ouvert tous les jours
Coordonnées
Jardin ethnobotanique du Semnoz
74320
Leschaux
Destination
74320
Leschaux
Coordonnées GPS
Latitude : 45.774518
Longitude : 6.12282
Parking du jardin ethnobotanique du Semnoz : se garer au parking en contre-bas de la mairie.